mobilebet16·鱼肉的这个做法简单又美味,家里来客人拿来做招待菜,倍有面子!

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mobilebet16,鱼肉味道鲜美,不管是用来煮着吃还是用来煮汤,都是十分鲜甜可口的。鱼肉营养价值极高,经营养专家研究发现,小孩子经常吃鱼,有利于促进其生长发育速度,提高智力的提升,而且经常吃鱼的人,身体一般比较健壮,寿命也比较长,后来专家经过长期实践研究发现,原来这些功效都归功于鱼肉里富含的蛋白质、叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素。

昨天厨娘分享的番茄水煮鱼受到很多朋友的喜爱,纷纷在后台留言表示感谢,还询问我是否还有鱼的其他鲜美做法,于是今天厨娘接着和大家分享一道简单美味又营养的鱼肉做法——葱油鱼片。

准备好食材:草鱼宰杀后清洗干净切片、香菜1根切段、葱花2根:葱白切段、葱绿部分用牙签拉卷丝、生姜切丝

1、在装鱼片的碗里,倒入一勺胡椒粉、一勺食盐、2勺料酒抓匀,然后放入2勺淀粉、一个鸡蛋清抓均匀腌制1个小时

2、鱼片腌制好后,起锅烧热一锅水,用网漏夹上鱼片浸泡在热水里烫上30秒鱼肉变白立马捞出来装盘

3、在盘子里把葱白垫盘底

4、然后把烫好的鱼片摆放在上面,放上葱丝和姜丝

5、在碗里倒入2勺蒸鱼豉油、一勺陈醋搅拌成料汁,均匀的淋在鱼片上

6、在锅里烧热2勺油,然后均匀的淋在葱花姜丝鱼片上爆香,油爆声噼里啪啦的,还一阵阵葱香鱼香味扑鼻而来,香死人了

出锅上桌,一盘色香味俱全的葱油鱼片就做好啦!

鱼肉这样的做法,相信没人不爱吃,夏天冷藏一会再吃冰凉爽口又鲜嫩!冬天吃上一番别具风味,还能滋补身体、补充蛋白质!

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