168迪士尼彩票·进博·主宾国|舌尖上的希腊,进来了解下

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168迪士尼彩票,在第二届中国国际进口博览会上,希腊国家馆的内容集中在文化遗产、好客精神和希腊美食方面。希腊展台仿照古希腊神庙建造,被分为三部分:

第一部分关于酒店和旅游,并将包含一个虚拟现实体验区以及一场别开生面的珠宝展览。第二部分是美食区,那里将供应希腊食品、葡萄酒和烈酒供观众们品尝。这些美食和手工制品也都是中国游客前往希腊时的必买品。第三部分是播放希腊文化遗产以及希腊传统舞蹈表演的视频区域。

其中,舌尖上的希腊你了解吗?

希腊有许多以蔬菜腌渍而成的小菜,称为“mezedes”或“mezés”,这原是一种流传于地中海和中东地区以小盘盛装的食物,衍生自奥斯曼土耳其帝国的料理,其名称来自土耳其文的“meze”,意思是“津津有味的”。

在希腊的小酒馆里点一杯酒,可以顺便品尝这种下酒菜,菜市场里可看到一桶桶待售的腌渍蔬菜、橄榄,有的用油腌渍,有的则是用醋,令人眼花缭乱。

希腊生活中另一项基本食材是乳酪,一到超市或传统市场里,会看到各式各样的乳酪,其中以菲塔乳酪(feta cheese)最受欢迎,这种咸乳酪在当地的传统料理中几乎天天都会吃到,无论是拌上橄榄油直接食用,或是加入沙拉,甚至加以油炸都挺美味。

希腊的国菜穆萨卡(moussaka),是种广泛出现于地中海和中东一带的料理,希腊式慕沙卡以肉馅、马铃薯、茄子为材料,由下往上层层堆叠,送入烤炉中烘烤。外观看起来很像意大利的千层面,差别在于以马铃薯和茄子取代面皮,常切成方块状上桌,口味相当不错。

当地还有一种以不同蔬菜或乳酪打成泥状或糊状、用来搭配面包食用的沙拉泥。

比较常见的沙拉泥包括以大蒜和小黄瓜打成的酸奶黄瓜、辣乳酪打成的乳酪蘸酱、茄子打成的茄子泥沙拉,以及以马铃薯和大蒜打成的蒜泥土豆……

这些让人垂涎欲滴的希腊“网红”美食,你都尝过吗?

编辑:许旸图片:综合网络,侵删责任编辑:邢晓芳

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